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2017/03/07発酵食教室

カテゴリー名:おけいこ

昨日ママ友で豆腐マイスターのMISOCOさんの発酵食教室に行ってきました。
(MISOCOさんのお味噌教室はこちら)
最近ブームの発酵料理。
私も1年前から麹で甘酒を作っています。
発酵食はリンパ球の働きを正常にし、腸内環境を整えます。

発酵食品のメリット
*消化吸収がよい*優れた再生能力*デトックス作用*美肌効果*免疫力の増強*殺菌作用と無毒化作用*病気などの予防*時短料理
などのたくさんの効果が期待できます!


生麹と乾燥麹

炊飯器で甘酒作り

出来た甘酒。甘〜〜い。

お豆腐と甘酒で作ったお団子

とりハム、麻婆豆腐、コーンスープ、ウエルカムドリンクイチゴ、ぜんざい
すべてお豆腐と甘酒のどちらかが使ってあるヘルシーメニュー
作り方も簡単。時短料理しかも美味しい。

二条城のすぐ横にあるレンタルスペース
インテリアがおしゃれ

窓の外には喫茶チロル。笑


日蓮宗 長壽山 本昌寺

住所
京都市上京区出水通六軒町西入七番町341
電話/FAX
電話 075-841-9030 FAX 075-812-5735
E-mail
info@honshoji.net
京都市営バス『千本出水(せんぼんでみず)』より徒歩3分 JR二条駅よりバスで約5分、阪急大宮駅よりバスで約10分(市バス201,206,46,6,55系統)、JR京都駅よりタクシーで15分(市バス206系統北大路バスターミナル行きで約25分)

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