今日、鏡開きをしました。
一般的に鏡開きは1月11日にするとのことですが、検索したら京都は1月4日にするとのことです。
鏡開きと言っても、木槌で叩いたりせず、切腹を意味するそうですが、うちは毎年買ったお店に切ってもらうので、お餅屋さんの営業日に準じます。
今年はお餅を買った鳴海餅さんが今日から営業とのことでしたので、切ってもらいました。
もう少し小さく切って欲しいのだけど、、、^^;;
これを半分くらいに切るのは私の仕事です。笑
ニトリのジップロックに小分けにして、冷凍します。
1袋で十分なので、あとの8袋はお世話になっている方々にお分けします。
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2022年1月7日(金)