日蓮宗 長壽山 本昌寺|京都のお寺で水行・座禅・修行体験など「和の心」を学ぶ事ができます。
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2020/04/25ビーフジャーキー作り
カテゴリー名：日記
暇な大学生長男がビーフジャーキーを作ると言い出しました。
夏に大量に野菜や果物のお供えがあるときに活躍するドライフードメーカー。（冬はほとんど使っていない）
写真撮るの忘れたのですが、業スー（大学生は業務スーパーのことをこう呼ぶらしい）で、オーストラリア産の牛肉のブロック６００円くらいですが、スライスして、一晩タレに漬けて、水分を取ってから、ドライフードメーカーのトレイに並べます。
この時点でかなり美味しそうだけど、生肉だから食べられない〜
７０℃温度設定で８時間放置。夜に作って一晩でできました。
６００円でかなりの量です。
添加物なしのビーフジャーキー
次のオンライン飲み会で使えます。笑
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２０２０年４月２５日（土）
- 住所
- 京都市上京区出水通六軒町西入七番町341
- 電話/FAX
- 電話 075-841-9030 FAX 075-812-5735
- info@honshoji.net
- 京都市営バス『千本出水（せんぼんでみず）』より徒歩３分
JR二条駅よりバスで約５分、阪急大宮駅よりバスで約１０分（市バス201,206,46,6,55系統）、JR京都駅よりタクシーで１５分（市バス206系統北大路バスターミナル行きで約２５分）
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