日蓮宗 長壽山 本昌寺|京都のお寺で水行・座禅・修行体験など「和の心」を学ぶ事ができます。
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2017/10/10１７歳の誕生日とフィンランドのパン
カテゴリー名：日記
昨日は長男の１７歳の誕生日でした。
本来昨日は試験前で勉強しなければならないのですが、今日謎の学校休業日で休みだったのと、本昌寺フェスタに出展してくださったイタリアンシェフの前田さんに借りていたお鍋を返しに行くついでもあり、お誕生日ディナーをすることに。笑
四条大宮にある前田シェフのお店レストランLegare（レガーレ）
普段ケータリングやイベント、出張料理などをやっておられるので、日曜と月曜の週２日しかお店は営業していないそうです。
ちょうど昨日は月曜だったので、よかったです。
急に思いついたので、長男のお誕生日のことを伝えると、急にもかかわらず、かわいいバースデーケーキを用意してもらえました。
プレゼントは欲しいものがないみたいで、現金支給になりました。（貯金）
お料理全部の写真を撮ってませんが、上の前菜の盛り合わせ、左のしらすとあさり、ズッキーニのパスタなど、全て美味しくいただきました。あっという間。笑
また、このレストランのお隣にある謎のパン屋さん「キートス」。
フィンランドで修行したというおじいさんが作っているらしいです。
見逃してしまうくらい小さなお店ですが、本格的なフィンランドのパンと、レーズンでおこした天然酵母で作ったカンパーニュなどが売っていました。
昨日買ったパン
いちじくとくるみの天然酵母パン
シナモンロール（フィンランドのはこの形）
カリヤラン ピーラッカ（フィンランドの伝統的なパン。ライ麦の生地にミルク粥やマッシュポテトを真ん中に。）
ジャガパン（生地にジャガイモが練りこんである）
帰って検索してみたのですが、このパン屋さん、全国に熱烈なファンがたくさんいらっしゃるそうです。
小さなお店ですが、さすが京都、知る人ぞ知る名店があるもんですね。
ちなみにさらにこの隣にある「むらかみ整骨院」さんも、私が足底筋膜炎で苦しんでいた時に治療をしてもらったところで、親切でおもしろトークの先生と素敵な奥様のいらっしゃるところです。
３軒連続でお世話になりました。笑
- 住所
- 京都市上京区出水通六軒町西入七番町341
- 電話/FAX
- 電話 075-841-9030 FAX 075-812-5735
- info@honshoji.net
- 京都市営バス『千本出水（せんぼんでみず）』より徒歩３分
JR二条駅よりバスで約５分、阪急大宮駅よりバスで約１０分（市バス201,206,46,6,55系統）、JR京都駅よりタクシーで１５分（市バス206系統北大路バスターミナル行きで約２５分）
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