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ビーフジャーキー作り
暇な大学生長男がビーフジャーキーを作ると言い出しました。
夏に大量に野菜や果物のお供えがあるときに活躍するドライフードメーカー。（冬はほとんど使っていない）
写真撮るの忘れたのですが、業スー（大学生は業務スーパーのことをこう呼ぶらしい）で、オーストラリア産の牛肉のブロック６００円くらいですが、スライスして、一晩タレに漬けて、水分を取ってから、ドライフードメーカーのトレイに並べます。
この時点でかなり美味しそうだけど、生肉だから食べられない〜
７０℃温度設定で８時間放置。夜に作って一晩でできました。
６００円でかなりの量です。
添加物なしのビーフジャーキー
次のオンライン飲み会で使えます。笑
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２０２０年４月２５日（土）
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