日蓮宗長壽山本昌寺|京都のお寺で水行・座禅・修行体験など「和の心」を学ぶ事ができます。

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夏休みも残りわずかとなってきて、宿題に追われる日々です。笑

中２の次男の宿題を手伝いがてら、前から作ってみたかった松の葉サイダーを作ってみることにしました。

何年か前に作ってみたことがあったのですが、庭に置いていたら、誰かに蹴られて一升瓶が割れてしまった^^;;

なので、今回はペットボトルにして作りました。

庭から松の葉を取ってきました。

痛いので手袋は必須です。

綺麗に洗って、ペットボトルに詰めて、水と砂糖を入れました。

日当たりのいいところに置きます。

ネットでは５時間くらいでできると書いてありましたが、ぜんぜん泡が出て来ないので、３日間放置しておきました。

自然発酵して、炭酸になるかと思っていたのですが、あまりシュワシュワにはなりませんでした。

まずいと思っていたのですが、松の爽やかな香りがして、むしろ美味しい。

炭酸が足りないので、炭酸水を足して冷やして飲んだら、三ツ矢サイダーか！！っていうくらいの美味しさでした。笑

商品化したい。笑

＊松の葉の効能＊

クロロフィル、ビタミンA、C、K、鉄、リン、食物繊維、松ヤニ、シネオール（精油成分）が含まれている。

血管を強くして、血液の流れをよくする。動脈硬化、心筋梗塞、高血圧、ボケ、脳卒中を予防する。抜け毛を防ぎ、育毛を促進する。

関節痛・湿疹・かゆみ、打撲、むくみ、低血圧症、冷え性、不眠症、食欲不振、膀胱炎、動脈硬化症、糖尿病、リューマチなどにも効果。

ニコチンを排出する働きもある。

お茶も作れるらしいので、また挑戦してみます。

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