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新着情報
発酵食教室
昨日ママ友で豆腐マイスターのMISOCOさんの発酵食教室に行ってきました。
(MISOCOさんのお味噌教室はこちら）
最近ブームの発酵料理。
私も１年前から麹で甘酒を作っています。
発酵食はリンパ球の働きを正常にし、腸内環境を整えます。
発酵食品のメリット
＊消化吸収がよい＊優れた再生能力＊デトックス作用＊美肌効果＊免疫力の増強＊殺菌作用と無毒化作用＊病気などの予防＊時短料理
などのたくさんの効果が期待できます！
生麹と乾燥麹
炊飯器で甘酒作り
出来た甘酒。甘〜〜い。
お豆腐と甘酒で作ったお団子
とりハム、麻婆豆腐、コーンスープ、ウエルカムドリンクイチゴ、ぜんざい
すべてお豆腐と甘酒のどちらかが使ってあるヘルシーメニュー
作り方も簡単。時短料理しかも美味しい。
二条城のすぐ横にあるレンタルスペース
インテリアがおしゃれ
窓の外には喫茶チロル。笑